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진저(생강)는 우리가 요리할 때 맡는 향과 달리 부드러운 향을 냅니다. 레몬과 후추를 연상시키며, 따뜻하면서도 신선한 나무향과 매콤한 향, 달콤하고 진한 꽃향이 어우러져 있습니다.